Dr. Ángel Carmelo Sierra Vásquez

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Licenciatura en Medicina Veterinaria. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (1984-1989).

Especialidad en: Conservación de Recursos Zoogenéticos. Universidad de Córdoba, España (2001).

Doctorado: en Veterinaria Mejoramiento Genético Animal. Universidad de Córdoba, España (1995 -1998).

1. Producción sostenible del cerdo pelón: estrategia innovadora para la seguridad alimentaria de las comunidades rurales de la Península de Yucatán, México.

2. Rescate del bovino criollo en Campeche como estrategia de conservación y aprovechamiento sustentable.

3. Parasitosis gastrointestinal de Meleagris gallopavo L en comunidades rurales del estado de Yucatán, México.

Sierra V.A., Rodríguez P.J., Canul S.M., Bojórquez C.J., Madrazo V.A., Tamayo C.J., Chan D.C. y May C.C. 2019. Effect of prostagland in F2α on the sexual behavior of hairless pigs of Yucatan. Actas Iberoamericanas de Conservación Animal, 14: 8-13.

Arturo Angel-Hernández, Carlos Alberto García-Munguía, Alberto Margarito García-Munguía, Jorge Ricardo Ortiz- Ortiz, Angel Carmelo Sierra-Vásquez. 2020. The production system of hairlee creole pig (cerdo pelon mexicano) in the Peninsula of Yucatan. Nova Scientia, 24 (12-1): 1-21.

D.A. Dzib-Cauich, V.M. Moo-Huchin, C. Lemus-Flores, A.C. Sierra-Vásquez. 2020 (en evaluación). Productive performance and carcass quality of mexican hairless pigs fed with moringa oleífera and brosimum alicastrum. The Journal of Animal and Plant Sciences.

Leilani Sierra-Martinez, Miguel A. Magaña-Magaña, Angel C. Sierra-Vásquez, Víctor M. Toledo-López y Addy P. Pool-Cruz. 2020 (en evaluación). Caracteristicas técnico-económicas del sistema de producción comercial del cerdo pelón en la Peninsula de Yucatan. Agro ciencia.

Dr. Benjamín Ortiz de la Rosa

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Licenciatura en Agronomía. Instituto Tecnológico Agropecuario (1984-1988).

Maestría en Ciencias: Nutrición Animal. Universidad Autónoma Agraria “Antonio Narro” (1988-1990).

Doctorado: Nutrición Animal. Universidad autónoma de Chihuahua(1993 -1996).

Biotecnología Reproductiva y Genética

1. Transferencia Tecnológica para el establecimiento de Forrajes Mejorados en el Municipio de Abala del estado de Yucatán

Mejia-Haro H., Mora-De Alba M., Martinez­-J.M.,Ortiz-De la Rosa B. 2018. Effect Apple Pomace and Poultry Manure in Mixed Diets on Productive Performance in Replacement Female Lambs. Journal of Animal and Veterinary Advances. 17 (2) 45-50.

Mejia-Haro H., Azuara-Hernandez A.J., Ortiz- De la Rosa B., Martinez Mireles J.M., Mejia –Haro J., Marin-Perales V.M., 2019. Effect of the Inclusión of Three levels of Chicken Manure in Diet on Productive Performance of Finishing Lambs. Journal of Animal and Veterinary Advances. 18 (2) 55-60.

Mejia-Haro H., Guadalajara-Ramires S.A., Ortiz-De la Rosa B., Martinez-Mireles J.M., Marin-Perales V.M. 2019. Determination of the Nutritional Quality of Prickly Pear Forage (Opuntia ficus-indica) in the Diet of Ewe Lambs. Journal of Animal and Veterinary Advances. 18 (4)119-123.

Dr. Julio Porfirio Ramón Ugalde

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Licenciatura: Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Zacatecas (1975-1979).

Maestría en Ciencias: Animal Production. Centro Internacional de Altos Estudios Agronómicos Mediterráneos, Zaragoza, España. (1984-1987).

Doctorado en Ciencias: Doctor en Veterinaria, (Producción animal y Ciencia de los Alimentos). Universidad de Zaragoza, España (1989 -1993).

1. Caracterización de cinco razas de ovinos tropicales mediante el sistema computarizado ISAS y su validación mediante pruebas in vivo e in vitro.

2.Vitrificación de ovocitos maduros y su capacidad para ser fecundados. Estudio proteomico y de su expresión génica  

Aplicar programas de mejoramiento y conservación genética en los recursos zoogenéticos existentes en el área de influencia, utilizando de manera eficiente las

técnicas modernas que ofrece la reproducción asistida, con el fin de generar investigación que impacte tanto en el ámbito educativo como en el de las explotaciones comerciales.

Rodríguez Gutiérrez, Itzel; Domínguez Rebolledo, Álvaro, Loeza Concha, Henry; Castellanos Zacarías, Carlos; Tun Moo Maximiliano y Ramón Ugalde, Julio. 2020. Efecto de los antioxidantes Trolox y Crocina sobre la criopreservación de semen de ovino Pelibuey. Abanico Veterinario. (1):1-9

Ramírez Bautista, Marco; Ramón Ugalde, Julio; Aguilar Urquizo, Edgar; Cetzal Ix, William; Sangines García, Roberto; Dominguez rebolledo, Alvaro y Piñeiro Vázquez, Angel. 2020. Calidad seminal de ovinos de pelo suplementados con Moringa oleífera (Moringaceae) y Trichanthera gigantea (Acanthaceae). Revista Mexicana de Ciencias pecuarias. 11(2):393-407.

Concha Loeza, Henry; Domínguez Rebolledo, Álvaro; Copas Medina Karen; Vivas Rodríguez, Jorge; Escalera Valente, Francisco y Ramón Ugalde, Julio. 2019 Effect of egg yolk semen cryopreservation of drone (Apis mellifera) Abanico Veterinario (1): 1-11.

Ojeda Hernández, Fernando; Del Moral Ventura, Sandra; Capataz Tafur, Jaqueline; Abad Zavaleta, José; Chay Canul, Alfonso; Ramón Ugalde, Julio; Ungerfield, Rodolfo y Meza Villalvazo, Víctor. 2019. Vaginal microbiota in Pelibuey sheep treated with antimicrobials at the removal of intravaginal sponges impregnated with fluorogestone acetate. Small Ruminant Research. 170:116-119.

Juárez Pérez, Alejandra; Domínguez Rebolledo, Álvaro; Pinzón López, Luis; Aguilar Urquizo, Edgar; Ortiz de la Rosa, Benjamín y Ramón Ugalde, Julio. 2018. Embriones ovinos vitrificados mediante una técnica “one step” producidos en dos estaciones. Agroproductividad. 11(10):121-126.

Morales, J.A.; González Kantum, W.A.; Rodríguez Zapata, L.C.; Ramón Ugalde, J. y Castano, E. 2018. Stress and cell death in Brassica. Journal of Molecular Genetics. 1(1):1-8.

Juárez Pérez, Alejandra; Domínguez Rebolledo, Álvaro; Pinzón López, Luis; Aguilar Urquizo, Edgar; Rivera Lorca, Juan y Ramón Ugalde, Julio. 2018. Estacionalidad reproductiva en ovejas de pelo superovuladas. Agroproductividad. 10(11):133-135.

Domínguez Rebolledo, Álvaro; Vargas, Geny; Alcaraz Romero, Alberto; Quintal, Jorge; Baeza, Juan; Rivera, Juan y Ramón Ugalde, Julio. 2017. Follicular population at the onset of superovulatory treatment and ovarian response ewes. Romanian Biotechnological Letters. 22(2):12427-12431.

Dr. Miguel Ángel Magaña Magaña

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Licenciatura: Ingeniero Agrónomo Especialista en Economía Agrícola. Universidad

     Autónoma Chapingo (1975-1981).

Maestría en Ciencias: Economía. Colegio de Postgraduados (1985-1987).

Doctor en Ciencias: Economía. Colegio de Postgraduados (1995-1998).

1. Caracterización de los agroecosistemas tradicionales y su importancia en la economía y alimentación familiar.

2. Evaluación económica y social de los sistemas de producción pecuarios en el trópico de México.

3. Comercialización y cadenas de producción y de valor en el sector agropecuario.

En la actualidad, México enfrenta diversos problemas relacionadoscon la producción suficiente de alimentos para consumo humano, crecimiento de la población, degradación de losrecursos naturales, contaminación ambiental y los efectos adversos del cambio climático, entre otros; los cuales han impactado en diferente medida sobre el bienestar social y favorecido la migración campo-ciudad o al extranjero. En el subsector pecuario, específicamente en la ganadería bovina semitecnificada o extensiva, la porcicultura a pequeña escala y en los agroecosistemas familiares, las afectaciones están dadas por la concentración y perdida de fertilidad de las tierras, reducción dela diversidad e inventario animal, dependencia a insumos de importación, fluctuaciones en los precios de la carne y leche al productor, alza en los precios de los granos y forrajes y, los efectos de sequias y lluvias extremas que limitan la capacidad de producción. Lo descrito ha hecho que los sistemas de producción sean más vulnerables a cambios en el entorno y menos eficientes, poniendo en riesgo la oferta de alimentos y la generación de ingresos en el medio rural. Bajo este marco la carencia de información y de herramientas para reducir dicha vulnerabilidad justifica la realización de trabajos de investigación enfocados a la búsqueda de la sostenibilidad de los sistemas de producción, que garantice tanto la continuidad en el suministro de alimentos, como el aumento en los niveles del bienestar rural.

Miguel Ángel Magaña Magaña, José Roberto Sanginés García, Pedro Enrique Lara y Lara, Lucila de Lourdes Salazar Barrientos, Carlos Enrique Leyva Morales. 2017. Competitividad y participación de la miel mexicana en el mercado mundial. Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. Volumen 8, Número 1, pag. 43-52.

http://dx.doi.org/10.22319/rmcp.v8i1.4304

Lucely C. Contreras Uc, Miguel A. Magaña Magaña. 2017. Costos y rentabilidad de la apicultura a pequeña escala en comunidades mayas del Litoral Centro de Yucatán, México. Revista Investigación y Ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes. Volumen 25, Número 71,   pag. 52-58.

https://revistas.uaa.mx/index.php/investycien/article/view/600

Lucely C. Contreras Uc, Miguel A. Magaña Magaña, José R. Sanginés-García.2018. Características técnicas y socioeconómicas de la apicultura en comunidades mayas del Litoral Centro de Yucatán. Revista Acta Universitaria. Volumen 28, Número 1, pag. 77-86

DOI: 10.15174/au.2018.1390ǀISSNonline:2007-9621

Rosa Inés Parra Cortés, Miguel Ángel Magaña Magaña. 2019. Características técnico-económicas de los sistemas de producción bovina basados en razas criollas introducidas en México. Revista Ecosistemas y Recursos Agropecuarios. Volumen 6, Número 18, pag. 535-547

DOI: 10.19136/era.a6n18.2160

Rosa Inés Parra Cortés, Miguel Ángel Magaña Magaña, Ángel Trinidad Piñeiro Vázquez. 2019. Intensificación sostenible de la ganadería bovina tropical basada en recursos locales: alternativa de mitigación ambiental para América Latina. Revisión bibliográfica. Revista Información Técnica Económica Agraria. Volumen 115, Número 4, pag. 342-359.

DOI: https://doi.org/10.12706/itea.2019.003

María Guadalupe Gutiérrez Carbajal, Miguel Ángel Magaña Magaña, Daniel Zizumbo Villareal. 2019. Estrategias de vida familiar y formas de adquisición de alimentos en localidades mayas de Yucatán. Revista Península. Volumen XIV, Número 1, pag. 131-156.

http://www.revistas.unam.mx/index.php/peninsula/article/view/68825

Astrid Nohely Aguilar Jiménez, Miguel Ángel Magaña Magaña, Lucely Carminia Contreras Uc. 2019. Factores socioeconómicos asociados a la diversidad pecuaria del traspatio en comunidades mayas de Yucatán y Campeche. Revista Biotecnia. Volumen XXI, Número 3, pag. 5-12

DOI:http://dx.doi.org/10.18633/biotecnia.v21i3.1006

Dr. Ángel Trinidad Piñeiro Vázquez

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Ingeniería en Agronomía. Instituto Tecnológico de Conkal (2003-2008).

Maestría en Ciencias: Nutrición de rumiantes. Universidad Autónoma de Yucatán (2008-2010).

Doctorado: Ciencias Agropecuarias (Nutrición de rumiantes). Universidad Autónoma de Yucatán (2013-2015).

Posdoctorado: El Colegio de la Frontera Sur (ECOSUR)

1. Uso de metabolitos secundarios y aceites vegetales como estrategias de mitigación de las emisiones de gases de efecto invernadero.
2. Producción y composición de la carne y leche en rumiantes.
3. Uso de los recursos locales en la alimentación de rumiantes.
4. Estrategias de manipulación de la fermentación ruminal y sistemas silvopastoriles.

Productos relevantes de los últimos tres años.

Angel Piñeiro-Vázquez, Jorge Canul-Solis, Guillermo Jiménez-Ferrer. Juan Ku-Vera. 2018. The effect of condensed tannins on dry matter intake, dry matter digestibility and methane production in crossbred heifers fed tropical grass. Asian-Australasian Journal of Animal Science. 31: 1738-1746.

Angel Piñeiro-Vázquez, Jorge Canul-Solís, Guillermo Jiménez-Ferrer., Juan Ku-Vera. 2018. Effects of quebracho tannin extract on intake, digestibility, rumen fermentation, and methane production in crossbred heifers fed low-quality tropical Grass. Springer, Tropical Animal Health and Production. 50:29–36.

Juan Ku-Vera., Sara, Valencia-Salazar, Angel Piñeiro-Vázquez, Isabel Molina-BoteroaJulián Arroyave-Jaramillo, María Montoya-Flores, Freddy Lazos-Balbuena. 2018. Determination of methane yield in cattle fed tropical grasses as measured in open-circuit respiration chambers. Springer, Agricultural and Forest Meteorology. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2018.01.008.

Sara Valencia-Salazar , Angel Piñeiro-Vázquez , Isabel Molina-Botero , Freddy Lazos-Balbuena , Jonatan Juh-Narváez , Maira Segura-Campos , Luis Ramírez- Avilés , Francisco Solorio-Sánchez , Juan Ku-Vera . Potential of Samanea saman pod meal for enteric methane mitigation in crossbred heifers fed low-quality tropical. 2018. Springer, Agricultural and Forest Meteorology. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2017.12.262 .

Samuel, Albores-Moreno ,  José, Alayón-Gamboa , Luis, Miranda-Romero , Alarcón-Zúñiga B , Guillermo, Jiménez-Ferrer , Juan Ku-Vera , Angel Piñeiro-Vázquez. 2019. Effect of tree foliage supplementation of tropical grass diet on in vitro digestibility and fermentation, microbial biomass synthesis and enteric methane production in ruminants. Springer, Tropical Animal Health and Production. https://doi.org/10.1007/s11250-018-1772-7 .

Jeyder Arceo-Castillo, María Montoya-Flores, Isabel Molina-Botero, Angel Piñeiro-Vázquez, Carlos Aguilar-Pérez,Armin Ayala-Burgos, Francisco, Solorio-Sánchez, Octavio Castelán-Ortega, Patricia, Quintana-Owen.2019. Effect of the volume of methane released into respiration chambers on full system methane recovery. 2019. Animal Feed Science and Technology. 249, 54-61.

Alfonso J. Chay-Canul, Edgar Aguilar-Urquizo, Gaspar M. Parra-Bracamonte, Ángel T. Piñeiro-Vazquez, José R. Sanginés-García, Juan G. Magaña-Monforte, Ricardo A. García-Herrera & Nicolás López-Villalobos (2019) Ewe and lamb pre-weaning performance of Pelibuey and Katahdin hair sheep breeds under humid tropical conditions, Italian Journal of Animal Science, 18:1, 850-857, DOI: 10.1080/1828051X.2019.1599305.

Ramos-Canché, María, Aguilar Edgar, Chay-Canul Alfonso., Piñeiro-Vázquez Angel, Velázquez-Madrazo, Pablo, Magaña Miguel., Toledo-López, Victor, Sanginés-García José. (2020). Dietary levels of energy and protein on productive performance and carcass traits of growing female Mexican hairless pigs. Animal Feed Science and Technology. 259. 114269. 10.1016/j.anifeedsci.2019.114269.

Pérez-Can, G.E., Tzec-Gamboa, M., Albores-Moreno, S., Sanginés-García, J., Aguilar Urquizo, E., Chay-Canul, A., Canul-Solis, J., Muñoz-Gonzalez, J., Diaz-Echeverria, V., & Piñero-Vázquez, A. T. (2020). Degradabilidad y producción de metano in vitro del follaje de árboles y arbustos con potencial en la nutrición de rumiantes. Acta Universitaria 30, e2840. doi. http://doi.org/10.15174.au.2020.2840.

Olvera-Aguirre G, Mendoza-Taco MM, Arcos-Álvarez DN, Piñeiro-Vázquez A, Chay-Canul A., (2020). Effect of Feeding Lactating Ewes with Moringa oleifera Leaf Extract on Milk Yield, Milk Composition and Preweaning Performance of Ewe/Lamb Pair. Animals. 10(7):E1117. doi:10.3390/ani10071117.

Arcos-Álvarez, D., Canul-Solís, J., García-Herrera, R., Sarmiento-Franco, L., Piñeiro-Vázquez, Á., Casanova-Lugo, F., Tedeschi, L.O., González-Ronquillo, M., Chay-Canul, A. (2020). Udder Measurements and Their Relationship with Milk Yield in Pelibuey Ewes. Animals. 10, 518.

Canul-Solis, J., Campos-Navarrete, M., Piñeiro-Vázquez, A., Casanova-Lugo, F., Barros-Rodríguez, M., Chay-Canul, A., Cárdenas-Medina, J., Castillo-Sánchez, L. (2020). Mitigation of Rumen Methane Emissions with Foliage and Pods of Tropical Trees. Animals, 10, 843.

Dr. José Roberto Sanginés García

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Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Nacional Autónoma de México (1970 – 1974)

Maestría en Ciencias: Ganadería. Colegio de Postgraduados (1985 – 1987)

Doctorado: en Ciencias Agropecuarias. Universidad Autónoma de Yucatán (1996-2000).

1. Curva de crecimiento en conejos y sus requerimientos nutricionales

2. Alimentación artificial de abejas en épocas críticas.

1. Los conejos representan una alternativa sustentable para la producción de carne, dado que su fisiología digestiva le permite digerir eficientemente los alimentos ricos en fibra, la práctica de la cecotrófia favorece el aprovechamiento óptimo de los nutrimentos contenidos en el follaje de las arbóres, por tal motivo pueden ser incluidas en sustitución del alimento balanceado hasta en un 40 % de la dieta sin afectar su eficiencia productiva, aumentando la rentabilidad del sistema de producción. Por otra parte, pueden ser alimentados exclusivamente con follajes de gramíneas o arbóreas, pero con una menor tasa de crecimiento, que en situaciones de traspatio es altamente favorable para aportar proteína de origen animal de excelente calidad. Además de su elevada capacidad reproductiva.

2. La producción apícola en Yucatán es relevante y, ocupa el primer lugar en la producción y exportación de miel en el ámbito nacional. Sin embargo, durante la temporada de crecimiento vegetativo de la flora endémica e introducida (época de lluvias), la floración es escasa, por lo que para evitar la enjambrazón y el debilitamiento de las colmenas se requiere alimentar a las abejas. Una práctica común es el uso de jarabe de azúcar, es una fuente importante de energía, pero también requieren de una fuente de proteína para el mantenimiento y fortalecimiento de la colonia.

Pérez-Can, Genesis Esther, Tzec-Gamboa, Magnolia, Albores-Moreno Samuel, Sanginés García, José Roberto, Aguilar-Urquizo, Edgar, Chay-Canul, Alfonso Juventino, Canul Solis, Jorge, Muñoz-González, Juan, Diaz-Echeverria, Victor, Piñeiro-Vázquez, Ángel Trinidad. (2020). Degradabilidad y producción de metano in vitro del follaje de árboles y arbustos con potencial en la nutrición de rumiantes. Acta Universitaria. http://doi.org/19.15174/au.2020.2840 (CONACYT)

Ramírez-Bautista, M. A., Ramón-Ugalde, J. P., Aguilar-Urquizo, E., Cetzal-Ix, W., Sanginés-García, R., Domínguez-Rebolledo, Á. E., Piñeiro-Vázquez, Á. T. (2020). Calidad seminal de ovinos de pelo suplementados con Moringa oleifera (Moringaceae) y Trichanthera gigantea (Acanthaceae). Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 11(2), 393-407. (JCR)

Ramos-Canché, M. E., Magaña, M. A. M., Aguilar-Urquizo, E., Pech-Zapata, A., Piñeiro-Vázquez, Á. T., Toledo-López, V. M., Sanginés-García, J. R. (2020). Óptimos económicos en la cría del cerdo pelón mexicano: propuesta de integración para cadena productiva. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, 7(1). e2302. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México. DOI: 10.19136/era.a7n1.2302 (CONACYT)

Ramos-Canché, M. E., Aguilar-Urquizo, E., Chay-Canul, A. J., Piñeiro-Vázquez, Á. T., Velázquez-Madrazo, P. A., Magaña, M. A. M., Toledo-López, V. M., Sanginés-García, J. R. (2020). Dietary levels of energy and protein on productive performance and carcass traits of growing female Mexican hairless pigs. Animal Feed Science and Technology, 259, 114269. ISSN: 0377-8401. ElsevierNetherlands- DOI https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2019.114269 (JCR)

Rodriguez-Villanueva, H., Puch-Rodríguez, J., Muñoz-González, J,, Sanginés-García, J., Aguilar-Urquizo, E., Chay-Canual, A., Casanova-Lugo, F., Jiménez-Ferrer, G., Alayon-Gamboa, J., Piñeiro-Vázquez A. (2020). Intake, digestibility, and nitrogen balance in hair sheep fed Pennisetum purpureum supplemented with tropical tree foliage. Agroforestry Systems 94, 665–674 https://doi.org/10.1007/s10457-019-00439-8 Springer ISSN: 0167-4366. (JCR)

Chay-Canul, A. J., Aguilar-Urquizo, E., Parra-Bracamonte, G. M., Piñeiro-Vazquez, Á. T., Sanginés-García, J. R., Magaña-Monforte, J. G., García-Herrera,R. A. López-Villalobos, N. (2019). Ewe and lamb pre-weaning performance of Pelibuey and Katahdin hair sheep breeds under humid tropical conditions. Italian Journal of Animal Science, 18(1), 850-857. ISSN: (Print) 1828-051X. Taylor & Francis. London. DOI: 10.1080/1828051X.2019.1599305 (JCR)

Contreras-Uc, L. C., Magaña-Magaña, M. A., & Sanginés-García, J. R. (2018). Características técnicas y socioeconómicas de la apicultura en comunidades mayas del Litoral Centro de Yucatán. Acta Universitaria, 28(1), 77-86. doi: 10.15174/au.2018.1390. ISSN: 2007 – 9621 (CONACYT)

Gómez-Fuentes-Galindo, T., González-Rebeles, C., López-Ortiz, S., Ku-Vera, J. C., Albor-Pinto, C., & Sangines-García, J. R. (2017). Dominancia, composición química-nutritiva de especies forrajearas y fitomasa potencial en una selva secundaria. Agricultura, Sociedad y Desarrollo, 14(4), 617-634. ISSN: 2594-0244 (CONACYT)

Contreras-Uc, L. C., Magaña-Magaña, M. A., & Sanginés-García, J. R. (2017). Productividad de la apicultura en comunidades mayas del litoral centro de Yucatán, México. Agroproductividad, 10(5). 46-50, ISSN: 2594-0252; (CONACYT)

Magaña Magaña, M. Á., Sanginés García, J. R., Salazar Barrientos, L. D. L., & Leyva Morales, C. E. (2017). Competitividad y participación de la miel mexicana en el mercado mundial. Revista mexicana de ciencias pecuarias, 8(1), 43-52.ISSN: 2007-1124.http://dx.doi.org/10.22319/rmcp.v8i1.4304 (JCR)

Dr. Roberto Zamora Bustillos

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Doctorado en Ciencias Marinas: CINVESTAV-IPN, Unidad Mérida

Licenciatura en Biología: Instituto Tecnológico de Chetumal

1. Hernández-Montiel W, Martínez-Núñez M.A, Ramón-Ugalde J.P, Román-Ponce S.I, Rene Calderón-Chagoya R, Zamora-Bustillos R. 2020.Genome-Wide Association Study Reveals Candidate Genes for Litter Size Traits in Pelibuey Sheep. Animals, 10(3), 434; https://doi.org/10.3390/ani10030434
2. Hernández-Montiel W, Collí-Dula CR, Ramón-Ugalde J.P, Martínez-Núñez M.A, Zamora-Bustillos R. 2019. RNA-seq Transcriptome Analysis in Ovarian Tissue of Pelibuey Breed to Explore the Regulation of Prolificacy. Genes, 10, 358; doi:10.3390/genes10050358.
3. Rodríguez-Abello, Diana C; Navarro-Alberto, Jorge A; Ramírez-Avilés L. Zamora-Bustillos, R. 2018. The effect of sowing time on the growth of chia (Salvia hispanica L.): What do nonlinear mixed models tell us about it? PLOS ONE https://doi.org/10.1371/journal.pone.0206582
4. Colli-Dula. C; Fang X.F; Moraga-Amador D, Albornoz-Abud N, Zamora-Bustillos R. 2018. Gene expression profile and molecular pathway data sets resulting from benzo (a) pyrene exposure in the liver and testis of adult tilapia. Data in Brief, 1500–1509.
5. Colli-Dula RC, Fang X, Moraga-Amador D, Albornoz-Abud N, Zamora-Bustillos R. 2018. Transcriptome analysis reveals novel insights into the response of low-dose benzo(a)pyrene exposure in male tilapia. Aquat Toxicol, 201:162-173. doi: 10.1016/j.aquatox.2018.06.005.

Dr. Edgar Aguilar Urquizo

Email: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo." target="_blank">Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Ing. Agrónomo. ITA 10 (1995-2000).

Maestría en Ciencias: Ciencia Animal Tropical. Instituto Tecnológico Agropecuario No. 2 (2000-2002).

Doctorado: Ciencias Agropecuarias.  Universidad Autónoma de Yucatán (2009 -2013).  

1. Requerimientos nutricionales de las aves de traspatio (gallinas y pavos)

2. Nutrición y calidad de la carne de pequeños rumiantes a través de alternativas forrajeras.  

Marco A. Ramírez , Ángel T. Piñeiro Vázquez, Edgar Aguilar Urquizo, José R. Sanginés García, Lavaro E. Domínguez , W. Cetzal-Ix , Julio P. Ramón Ugalde, S. K. Basu. 2017.Productive response of Pelibueysheep diet supplemented with Moringa oleifera Lam. (Moringaceae) and Trichanthera gigantea (Bonpl.) nees (Acanthaceae). International Journal on Agricultural Sciences, Páginas de 172 a 176.

Alvaro Domínguez Rebolledo, Julio P. Ramón Ugalde, Luis Pinzón López, Edgar Aguilar Urquizo, Alejandra Juárez Pérez, Benjamín Ortíz De la Rosa. 2018. Embriones ovinos vitrificados mediante una técnica "One Step" producidos en dos estaciones. Agroproductividad, Páginas de 121 a 126

Alejandra Juárez Pérez, Alvaro Dominguez Rebolledo, Luis Pinzón López, Edgar Aguilar Urquizo, Juan Rivera Lorca, Julio P.Ramón Ugalde, 2018.   Estacionalidad reproductiva en ovejas tropicales superovuladas. Agroproductividad, Páginas de 133 a 135.

Alfonso J. Chay Canul, Edgar Aguilar Urquizo, Nicolas López Villalobos, Angel T. Piñeiro Vázquez, Juan G. Magaña Monforte, José R. Sanginés García, Ricardo A. García Herrera, Gaspar M. Parra Bracamonte. 2019. Ewe and lamb pre-weaning performance of Pelibuey and Katahdin hair sheep breeds under humid tropical conditions. Italian Journal of Animal Science, Páginas de 850 a 857.

Mateo F. Itza Ortíz. José Segura Correa, Jaime Parra Suescún, Neftali Escobar Gordillo, Edgar Aguilar Urquizo. 2019. Correlation between body weight and intestinalvilli morphology in finishig pigs. Acta Universitaria, Páginas de 1 a 7.

Mateo Itza Ortíz, Edgar Aguilar Urquizo, José María Carrera Chávez, Jaime Eduardo Parra Suescún. 2019. PHYTOBIOTIC ACTIVITY OF Larrea Tridentata, Origanum vulgare AND Plectranthus amboinicus IN GRAM POSITIVE AND GRAM NEGATIVE BACTERIAS. Interciencia, Páginas de 298 a 302

Edgar Aguilar Urquizo, José R. Sanginés García, Angel T Piñeiro Vázquez, Arturo Reyes Ramírez, Mateo F Itza Ortiz. 2020. PHYTOBIOTIC ACTIVITY OF Piper auritum AND Ocimum basilicum ON AVIAN E. coli. Brazilian Journal of Poultry Science.

María E. Ramos Canché, Edgar Aguilar Urquizo, Victor Toledo López, Ángel T. Piñeiro Vázquez. Pablo A. Velázquez Madrazo, Alfonso J. Chay Canul, José R. Sanginés García, Miguel A. Magaña Magaña. 2020. Dietary levels of energy and protein on productive performance and carcass traits of growing female Mexican hairless pigs. Animal Feed Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2019.114269.

María Eugenia Ramos Canché, José Roberto Sanginés García, Edgar Aguilar Urquizo, Ángel Trinidad Piñeiro, Vázquez, Miguel Ángel Magaña Magaña, Alejandra Pech Zapata, Víctor Manuel Toledo López. 2020. Óptimos económicos en la cría del cerdo pelón mexicano: propuesta de integración para cadena productiva. Ecosistemas y Recursos Agropecuarios, https://doi.org/10.19136/era.a7n1.2302

M.C. José Guadalupe Escobedo Mex

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Ingeniero Agrónomo especialista en Zootecnia. Instituto Tecnológico Agropecuario No. 2 (1982-1986).

Maestría en Ciencia Animal Tropical. FMVZ-Universidad Autónoma de Yucatán (1986-1988).

1. Efecto de la frecuencia de corte sobre el rendimiento y la calidad de Morus alba.

2. Establecimiento y manejo agronómico de Brachiaria brizantha híbrido, Enterolobium cyclocarpum, Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium, Moringa oleifera, Tithonia diversifolia, Morus alba, Cordia dodecandra, Brosimum alicastrum, Bauhinia divaricata, Senna racemosa, Piscidia piscipula, etc., para incorporar a los sistemas silvopastoriles de la península de Yucatán.

La línea de investigación se ha desarrollado desde el año de 1989, generando experiencia y conocimientos en la temática de siembra de especies herbáceas, arbustivas y arbóreas forrajeras para las condiciones agroecológicas de la península de Yucatán; utilización de estas especies forrajeras en la alimentación de rumiantes (ovinos y bovinos) y no-rumiantes (aves criollas, guajolote, porcinos, etc.). A corto plazo se evaluarán sistemas silvopastoriles con diversas plantas forrajeras de la familia Fabaceae (leguminosas) de alto potencial forrajero, con las siguientes características agronómicas: nativas (endémicas) de la región, aporten forraje y/o frutos, que contribuyan a los servicios ambientales:fijación biológica de nitrógeno, captura de Carbono, cobertura del suelo, reciclaje de nutrientes, hábitat de aves endémicas, y en general mejoren la cantidad y calidad de los forrajes disponibles para los Sistemas de Producción Animal con la finalidad de producir en forma sustentable alimentos con aporte de proteína animal (carne, leche y huevo) para los habitantes de las comunidades rurales de la Península de Yucatán; principalmente para productores del área de influencia. Lo anterior contempla la formación de recursos humanos desde estudiantes de Licenciatura y Posgrado: con actividades complementarias, proyectos de servicio social, residencia profesional, cursos de actualización, diplomados, y desarrollo de tesis de Licenciatura, maestría y doctorado.

Productos relevantes de los últimos tres años.

Canul-Solís JR, Castillo-Sánchez LE, Escobedo-Mex JG, López Herrera MA y Lara-Lara PE. (2018). Rendimiento y calidad forrajera de Gliricidia sepium, Tithonia diversifolia y Cynodon nlemfuensis en monocultivo y sistema agroforestal. Agrociencia, Vol 52 (6): 853-862 (ISSN 1405-3195).

Casanova-Lugo F., Ordoñez-Gerónimo J, Díaz-Echeverría V.F., Lara-Pérez L, Escobedo-Mex J.G., Santamaría-Mex J. y J. Canul-Solís. (2019). Comportamiento agronómico y nutricional de Moringa oleifera en bancos de forraje con diferentes densidades de siembra en Quintana Roo. Revista Mexicana de Agroecosistemas Vol. 6 (suplemento 2), 1282- 1288 (ISSN: 2007-9559).

Montejo-Martínez D., Díaz-Echeverría V.F., Villanueva-López G., Aryal Deb R., Casanova-Lugo F., Canul-Solís J.R., Escobedo-Mex José .G. (2020). Fine root density and vertical distribution of Leucaena leucocephala and grasses in silvopastoral systems under two harvest intervals. Agroforestry systems 94 (3): 843-855(0129.

Dirección de Tesis de Maestría: “Rendimiento, composición química y producción de gas in vitro de Morus alba en el trópico”, sustentada por José Fidel Rodríguez Tuz, dentro del Programa de Maestría en Ciencias en Producción Pecuaria Tropical del ITC (19/Septiembre/2019).